Ingredientes:
- Una lata de tomate triturado (800gr)
- Media cebolla grando o una mediana
- Dos dientes de ajo (uno, si eres vampiro)
- Un trozo de apio (unos 15cm de rama) o una hoja de laurel
- Un puñado de sal
- Una cuchara de postre de azúcar
Preparación:
Cortar la cebolla en 4 y sofreír un poco junto con el ajo. Meter el tomate y el apio/laurel y dejar cocer a fuego lento/medio durante 45 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se enganche.
Una vez cocida, triturar con la batidora.
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